20万老人有肌少症 专家揪NG饮食

编辑:小豹子/2018-10-31 17:08

  【...2017年04月07日讯】全台约有20万名老人受肌少症困扰,最新调查显示,衰凤凰彩票网(fh643.com)弱老人有错误饮食习凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)惯,包括每天喝不到半杯凤凰彩票官网(fh03.cc)奶类,蔬果、油脂摄取也不足凤凰彩票网(fh643.com),掉入衰老的恶性循环,导致跌伤、失能等问题。

  中央研究院研究员潘文涵与国民健康署日前合作进行“国民营养健康状况变迁调查”,2014年到2016年间针对约1000名65岁以上长者进行摄食资料评估。

  调查发现,台湾的老人家明显不爱喝奶,每天奶类喝不到半杯(一杯约240c.c.),不到标准摄取量的1/4,另像是蔬菜、水果、油脂都明显吃不够,但白饭这类的全谷根茎类却又吃得超量。

  与会专家国家卫生研究院群体健康科学研究所副所长许志成表示,全台65岁以上老人家有约7.9%受肌少症困扰,保守估计,全台约有20万名老人家罹患肌少症。

  许志成解释,肌少症就是一种全身慢性发炎,一旦走得慢、走不动就会更不想走,不仅会变得更衰弱,还会引发慢性病,接着就医吃药,带来的副作用恐让老人家更不舒服。

  潘文涵表示,很多老人家在探了亲友的病之后,因为害怕慢性病上身,对于饮食过于小心,甚至认为天然的“蔬食餐”对身体最好,却忽略蛋白质、钙质等重要营养素,长期下来肌肉量减少,身体愈来愈没力、胃口变差,掉进衰弱与慢性病的恶性循环。

  肌少症有几个征兆,潘文涵指出,像是几乎没运动,体重1年减轻3公斤以上;平时散步可走1圈公园,现在却只能走半圈;动不动就喊累,随时随地都想休息;走路速度变慢,握力明显衰退。

  想喝奶补充蛋白质,却又有乳糖不耐问题?想吃坚果却又咬不动?潘文涵建议,老人家可选择在红茶里加入奶粉,或是在牛奶中加一些优酪乳、优格等,甚至喝豆浆都是不错的选择,一天至少要喝2杯。

  至于坚果类,则可在餐点中加入花生粉、核桃粉等,都能补充到足够的坚果营养,并且搭配适量蔬果、健康茶饮等,更能防治肌少症。(转自中央社)

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